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今回は“今頑張っている女性”EMíKIさんにインタビューをしました。
ご自身が体調を崩したことをきっかけに食の大切さを改めて実感し、食品や運動について実践しながら学ばれたEMíKIさん。
同じ悩みを抱える方の力になりたい、健康お菓子を食生活に取り入れることでさらに楽しくダイエットをしてほしいと、オンラインショップでは健康的なお菓子の販売と合わせて食育の資格を活かしたカウンセリングも行われています。

最初は日本製の健康お菓子を台湾に売ることから始め、現在は台湾向けオリジナルオンラインショップを立ち上げて販売しています。
ショップ内で無料の食育カウンセリングも行っています。
台湾の消費者はどんな食品が好きかを模索しながら商品を調整しています。

台湾で生まれ育った台湾人です。
留学で日本の大学院に通い、卒業後は日本企業に勤め始めました。
そんな中で身体のバランスを崩してしまい、食事の大切さを意識し始めました。
初の海外での就職ということで不安やストレスが多かったことが原因で肌の調子が悪化し、体重も増えて健康状態も悪くなりました。
もっと健康になりたいと思い、食生活を重視してネットで食事に関する情報はたくさん調べたのですが、自分の身体によいかどうか分からず困っていました。
食品の正しい知識や使い方について関心が高まり、試行錯誤しながらダイエット中に健康的な食生活と運動を続けた１年後、やっと体調が戻り、健康診断やジムでのボディチェックでもよい数字が出てきました。
自分がダイエット期間で経験した不便や悩み、たとえばお菓子を食べたい時はどのお菓子を選んだらいいのか？、この食品は食べると太るのか？など、きっと同じ悩みを抱える方がいるのではないかと思い、健康お菓子のオンラインセレクトショップを立ち上げました。
また、健康的なお菓子を食生活に取り入れることでさらに楽しくダイエットができると考え、通信教育(SARAスクールジャパン)で食育資格の勉強をして、食育カウンセリングを始めました。

サポートした方からのメッセージは一番温かく励みになります。
アドバイスしてあげた方が食生活を改善し、「１か月自炊が続いてます」、「教えてくれた食品で本当に体重が減りました」などのフィードバックがきたら、やりがいを感じますね。

朝、自分で栄養たっぷりの朝食を作って食べ、エネルギーをもらえる映画を見てから一日を始めます。
朝食後、オンラインショップの仕事をリモートでチェックし、新商品の撮影や在庫確認、商品出荷などの作業をします。
午後はサプライヤーさんとのミーティングや商談に行きます。
食育のカウンセリング時間も毎週設定しています。
また、毎日１時間程度はトレーニングタイムを作るようにしています。
20時頃には映画を見ながらリラックスの時間を作り、23時の寝る前には好きなアロマオイルをディフューザーに入れて、香りを楽しみながら読書します。

自分が運営している健康お菓子オンラインセレクトショップのお客様の食生活により役立てていただけるよう、食育の資格を取得しようと思いました。
健康的なお菓子を買うだけではなく、食事コントロール期間中でも楽しみとしてお菓子を食べられる、もっと自分に合う食生活を送れるようにサポートしてあげたいと思っています。
資格取得後も常に食育の知識を勉強し、講座を聞きに行くなどしています。

SNSがメインで、食事や食物に関する知識をブランドのホームページやInstagrramでシェアしたり、インスタライブをしたりしています。

自社セレクト商品の＜チアシード蒟蒻ゼリー＞をいつもバッグに入れています。
小パックで持ち歩きやすいのもポイントです。

食事コントロールをしてから、常に運動をしています。
空中ヨガやピラティスなどにチャレンジしています。

お米の代わりにオートミールに置き換えるのが、一番痩せる健康食だと思います。
ミルクと混ぜると甘い朝ご飯になり、夕食はご飯代わりに食べると糖質が少ないので痩せやすいです。

ダイエットは痩せて見えることだけではなく、もっと健康になることが目的だと思います。
健康的な身体があるからこそ、自分の夢を叶えられます！
自分のFood Storyを作りましょう。

運動と食事計画を同時に実施した方がよいと身をもって経験しましたので、今後もこの方向で活動をしていきたいと思います。
世界中の方々に健康的な食生活をサポートしてあげるのが目標ですね。
ダイエット中の方も気にせず、食べながらでも痩せられることを知ってもらいたいです。
食べられるのは幸せなことなので、「食べるのが怖い」「食べると太る」などのネガティブな感情をなくし、みなさんに健康的な生活を送っていただきたいです。