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知子さん【NOW SARA vol.109】埼玉県在住|有限会社中川商店大宮事業所 副所長

食の知識
  • 2021.12.06
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★有限会社中川商店大宮事業所 副所長 知子さん

今回の“今頑張っている女性”は、有限会社中川商店大宮事業所 副所長の知子さんです。
天職と思える現在のご勤務先との出会いから、消費者の方へ説得力をもって商品の魅力を伝えるために資格取得や学びを続けられている現在まで、語ってくださいました。
気になった方はぜひSNSをチェックしてくださいね。

お仕事について教えてください。

牛内臓卸売業を専門とする有限会社中川商店大宮事業所の副所長として働いています。
みんなで協力して企画した「国産牛特上ホルモン極雅」を、ネット通販を活用して販売しています。
消費者様に安心安全をお届けするために、牛の知識を通信講座(SARAスクールジャパン)で取得しました。
資格を存分に活かして、SNS等を活用しながら消費者様へ自慢のホルモンをご紹介、ご提供しています。
新鮮だからこそ味わえる美味しさをお伝えするべく、みなさまの元へお届けできるよう、一つひとつ丁寧に加工処理を進めて商品化しております。

簡単な生い立ち・自己紹介をお願いします。

寅年、獅子座で、とてつもなく和菓子とお抹茶が大好物です。
埼玉県で生まれ、香川県や岐阜県で育ち、25歳で故郷の埼玉県へ移住しました。
お弁当屋さんや、事務職、アパレル業、運送業、接客業等、さまざまな業種を経験してきました。
埼玉県へ戻ってからもさまざまな職に就きましたが、現在は縁あって有限会社中川商店という牛内臓の第一卸売業の会社に勤務しています。

お仕事を始めるにあたってのきっかけ・思いを教えてください。

前職を退職し就職先を探していた時、タイミングよく従業員の方からのお誘いで、中川商店に入社することができました。
正直なところ、最初はここまで長く働いていられるなんて思ってもみなかったんです。
なぜ継続できているのかというと、私は社長夫妻はもちろんですが、仲間や中川商店のお仕事が大好きなのです。
私にとって最高の職場、天職だと思っています。
いろいろな職を経験してきましたが、ここではまず第一に従業員のことを考えてくださる素晴らしい上司や仲間に恵まれました。
月1回個別面談をセッティングしていただき、会社以外の場所で緊張感を減らし、和やかな雰囲気で日々の出来事や相談を親身になって聞いてもらえています。
私が思い描いていた理想の働き方は、間違いなく今の職場です。
しかし、牛内臓卸売業は品物の独特な臭いや、汚れがあたり前に付着するそんな職種です。
そして、まず体力がなければ務まらない男性メインの職場でもあります。
新鮮さを保つため、水を大量に使いたくさんの氷を作ったり、品物を入れている大きなカゴ(サンテナ)を毎日一つひとつきれいに手洗いをしたりしています。
屠場では、流れ作業の中、たくさんの牛をさまざまな部位に仕分けし、内容物の付着除去など、体力、そして集中力が必須の作業です。
だからこそ、女性を雇うというのは、とても悩まれたと思います。
しかし、社長夫妻は何の躊躇いもなく私を受け入れ、大切な役割をも与えてくださいました。
だからこそ、この会社で働き続けたい、会社のためにお役に立ちたい、と心から思うことができたのです。
こんな感情を抱いたのは初めてでした。

世間にアピールする方法を教えてください。

リーフレット作成や、Instagram、Facebook、Twitterを常に更新するようにしています。
特にTwitterは、従業員みんなで更新を頑張っています。

資格を取得しようと思ったきっかけを教えてください。

元々は卸売業なので一般家庭に出回らなかった品物たちの販売をネット通販で開始するにあたって、一般消費者にお届けするには、「新鮮さ」「安心安全の理由」を的確にお伝えすることが必要だと感じました。
そして、品物の詳細をお伝えしたり、品物をさらに輝かせるためには、専門知識が必須だと思ったのです。
私自身も、専門知識を有する人からの意見はとても学びとなった事実があります。
だからこそ、大好きな会社のために、そして自分自身のスキルアップのために、資格を取得しました。

資格の勉強はどのようにして行いましたか。

自分の気持ちに余裕がある時に、まずはひたすら教本を読みこみました。
読んで、自分の言葉で文章にすることで知識を深めていきました。
資格取得後も教本を開くことを日課にしています。
資格を存分に発揮するためには、継続性がとても大事だと思っているからです。

スキルを高めるために行っていることを教えてください。

活字を常に読んだり、分からないことは答えが見つかるまで追究することです。
常に周りの動きを把握し、先を想像して考え、行動に移すこと。
そして常に相手の立場になって物事を考え、自分が発する言葉に責任を持ち、自分自身のスキルアップにつなげています。
私たち中川商店チームの絆が深くなれば、自然と仲間みんなで一緒に成長し、ともにスキルアップができると思っています。

いつも持ち歩いているものを紹介してください。

ネット通販で使用している「国産牛特上ホルモン極雅」のリーフレットは、休日関係なく常に持ち歩いています。
自分にできることはまず行動なので、いつ何時であっても弊社の品物をご紹介できるように心がけています。

お仕事以外で最近夢中なことはありますか?

携帯アプリの色塗りに夢中になっています。
いろいろなカラーを眺めると、心が安定して冷静になれるんです。
カラーは癒されますが、なぜか自分自身の現在の感情を自然と表してくれるような、そんな力があると感じています。

お仕事をしていて心からよかったと感じる瞬間を教えてください。

私たちが一つひとつ丁寧に加工して商品化した品物たちが、無事に出荷完了した時です。
そして、お客様からのさまざまなお言葉をお聞きした瞬間や、上司や仲間からの何気ない「ありがとう」の言葉に嬉しさがこみ上げます。
「こんな美味しいホルモンは初めてです」「知り合いにも紹介します」等々、私たちにとって最高の言葉たちです。
学んだ知識をお客様にお話しすると、「素晴らしい。さすが資格保有者のお話は、説得力がありますね。」と言っていただけて、自然と笑顔になるんです。
笑顔のキッカケのひとつになれることが、私の幸せです。
活動内容

安心安全新鮮な牛ホルモンを全国へお届けしたいんです♡

ホルモンには大切な栄養素がたっぷり!!
美味しいホルモンを食べて栄養を吸収してほしい♡
ネット通販や店頭直売で
人から人へ″繋がるホルモン″を目指します☆

Instagram→国産牛特上ホルモン極雅@kiwami1129
facebook→国産牛極上ホルモン 極雅
Twitter→国産牛特上ホルモン極雅(きわみ)@kiwamihorumon
販売サイト https://wagyukiwami.thebase.in/

プロフィール

知子ともこ

有限会社中川商店 大宮事業所 副所長をしております。
弊社は牛内臓第一卸売業をしつつ、ネット通販事業をスタート。

絶対の自信があるホルモンを安心して食卓へ♡
安心安全新鮮をご家庭へ♡
そんな一心で、日々チーム一丸となり取り組んでおります!

品質等を的確にお伝えするために・・・
お客様の笑顔のために・・・
「お肉ソムリエ」「健康ミートアドバイザー」の2資格を取得いたしました。

ぜひ一度、弊社のInstagram、Facebook、Twitterをご覧くださいませ。
国産牛特上ホルモン極雅(きわみ)の応援、よろしくお願い申し上げます♡

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